tag:blogger.com,1999:blog-4061066328557897052024-03-19T13:57:44.841+01:00Die 80/10/10 Diät - mit Rohkost gesund und vegan lebenInformativer, deutschsprachiger Blog zum Thema high carb, low fat 80/10/10 Diet. Hier lernst Du wie man mit Rohkost gesund und vegan leben kann. Diese Diät von Dr. Douglas Graham basiert ausschließlich auf eine pflanzliche Ernährung. Mit 80/10/10 wurde eine Bewegung ins Leben gerufen, bei der auf das optimale Verhältnis von Kohlenhydraten/ Proteinen/Fetten in unserer Ernährung geachtet werden soll.mein.crohn@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06386723485503119984noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-406106632855789705.post-49762313069453720432014-10-01T20:47:00.000+02:002014-11-03T11:07:29.113+01:00Ist der Mensch Fleischfresser oder Pflanzenfresser (vegane Rohkost)?<h2>
<span style="line-height: 15pt; text-align: justify;"><span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; font-weight: normal;">Der Mensch
ist ein Pflanzenfresser!</span></span></h2>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmQDKUvno3dsj7TCPT6WW1VVecMjtVkgDEtLXTz49IQMDHVHh9Ex5Hr5ZkNK7eMCe36-9EwK9srz_CQXu1CsZ_fYxWLqhZopV86-MHfJMJSZZsrwGmWE9EEiG8MztDYk14gWf99d2lYp4/s1600/urmensch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmQDKUvno3dsj7TCPT6WW1VVecMjtVkgDEtLXTz49IQMDHVHh9Ex5Hr5ZkNK7eMCe36-9EwK9srz_CQXu1CsZ_fYxWLqhZopV86-MHfJMJSZZsrwGmWE9EEiG8MztDYk14gWf99d2lYp4/s1600/urmensch.jpg" height="217" width="320" /></a></div>
<h4>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Was sich
anhört wie eine Tatsache, beschäftigt immer noch zahlreiche Menschen als Frage.
Schauen wir uns deshalb einfach mal an, warum die pflanzliche Ernährung (vorzugsweise
Vegane Rohkost) tatsächlich das Beste für uns Menschen ist.</span></h4>
<br />
<a name='more'></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Jedes Jahr
essen die Deutschen rund 88 Kilogramm Fleisch. Pro Person! Das ist eine
unglaublich große Menge, wenn man bedenkt, dass jeder Deutsche täglich etwa 250
Gramm Fleisch isst. Berücksichtigt man nun noch die Anzahl der Vegetarier und
der sich vegan oder Rohkost ernährenden - Befürworter in Deutschland hinzu,
steigt der tatsächliche Pro-Kopf-Verbrauch deutlich. Immerhin gibt es rund 7
Millionen Vegetarier und knapp 1 Million Veganer in unserem Land, Tendenz
steigend.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Es gibt
verschiedene Diskussionsgrundlagen, die den Fleischkonsum betreffen. Einigen
Menschen geht es um die Versorgung an sich, anderen um die Gesundheit und
wieder anderen um ein Lebensgefühl. Während manche Menschen sich einfach nur
Sorgen darum machen, ob die Versorgung mit Fleisch überhaupt noch auf Dauer
sichergestellt werden kann, geht es vor allem Vegetariern und Rohköstlern hauptsächlich
um gesundheitliche Aspekte. Sie halten eine Ernährung, die überwiegend aus
Pflanzen bzw. Rohkost besteht für die richtige Entscheidung. Veganern geht es
zum Teil um die gesundheitlichen Aspekte, doch vordergründig um den Tierschutz
und Ethischen Einwände der Massentierhaltung und die damit einhergehenden
Tierquälereien. Es gibt auch Menschen, die sich als Veganer bezeichnen, da sie
keine Lebensmittel tierischen Ursprungs konsumieren, doch bei der Kleidung und
bei Möbeln etc. nicht darauf
achten (wie z.B. Leder, Pelze etc.). Das
trifft aber nicht die Definition eines Veganers. (Ich persönlich nenne diese
dann Pre-Veganer, da es eine Vorstufe zum Vollblut Veganer ist.)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Schauen wir
uns deshalb die Argumente gegen Fleisch im Einzelnen an.<br />
<!--[endif]--><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<h3>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; font-weight: normal;">Ist die
Fleischversorgung gefährdet?</span></h3>
<div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt; line-height: 15pt;">Der
Fleischkonsum hat sich in einem Drittel Jahrhundert nahezu verdreifacht. Wäre
es weltweit üblich, derart viel Fleisch wie die Deutschen zu essen, könnte man
die Versorgung nur dann sicherstellen, wenn es eine zweite Erde gäbe. Unser
Planet reicht dafür schon lange nicht mehr aus. Allein deshalb wäre ein Hin zu
pflanzlicher Kost, die möglichst noch Vegan ist und hauptsächlich auf Rohkost
basiert, wünschenswert.</span><br />
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt; line-height: 15pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Befürworter
einer reduzierten Fleischernährung sehen mit Sorge, dass selbst die
Entwicklungsländer bereits dazu übergegangen sind, die westliche Ernährung zu
übernehmen. Der weltweite Fleischkonsum steigt also kontinuierlich an. Der
Hauptgrund dafür ist übrigens das Wohlstandsdenken. Wer sich Fleisch leisten
kann, ist wohlhabend. Rohkost essen hingegen nur Arme oder eben Ökospinner, die
vegan oder rohköstlich leben wollen.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div style="line-height: 15pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt; line-height: 15pt;">Die
Umwelt ist durch die Fleischproduktion enorm belastet. So werden bei der
Herstellung von nur 1 Kilo Geflügelfleisch rund 4.300 Liter Wasser und bei der
Produktion von 1 Kilogramm Schweinefleisch fast 6.000 Liter Wasser benötigt.
Die Rindfleischherstellung hat noch deutlich schlimmere Auswirkungen,
verbraucht die Produktion von einem Kilo doch immerhin knapp 15.500 Liter
Wasser!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-size: 17px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">
<!--[if !supportLineBreakNewLine]-->
<!--[endif]--><span style="font-size: 13pt; line-height: 15pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt;">Bei dem
Verbrauch von Getreide für 1 Kilo Fleisch sieht es ähnlich unerfreulich aus. 16
Kilogramm Getreide werden für die Produktion von nur 1 Kilogramm Fleisch
verschwendet. Neben Land, Wasser und anderen Ressourcen, die bei der
Fleischproduktion verschwendet werden, mag man sich gar nicht vorstellen, wie
viele Menschen ernährt werden könnten, würden die Menschen auf die enorme Menge
Fleisch verzichten, die zur täglichen Ernährung für die meisten einfach
dazugehört.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div style="line-height: 15pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt; line-height: 15pt;">Schaut
man noch dazu den Antibiotikaverbrauch in der Masttierhaltung, wird es einen
schaudern. Deutschland ist mit großem Abstand Spitzenreiter in Europa beim
Verbrauch von Antibiotika in der Massentierhaltung“, meldet aktuell eine
Nachrichtenagentur. Sie bezieht sich in ihrer Meldung auf den Agrarexperte der
grünen Bundestagsfraktion, Friedrich Ostendorf, der berichtet hatte, in der
Bundesrepublik seien im Jahr 2012 mit 1.734 Tonnen Antibiotika verabreicht
worden. Das sind 1.734.000 Kilogramm Antibiotika in unserer “Nahrung“ – Tendenz steigernd !!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-size: 17px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">
<!--[if !supportLineBreakNewLine]-->
<!--[endif]--><span style="font-size: 13pt; line-height: 15pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt;">Weltweit
hungern mehr als 925 Millionen Menschen. Dabei wäre genug Essen für alle da.
Und dieses Essen wäre zudem noch gesund und könnte zahlreiche der sogenannten
Zivilisationskrankheiten ausrotten. Ich finde, das sind gewichtige Gründe, über
unsere Ernährungsgewohnheiten nachzudenken und sein Leben auf die pflanzliche
Rohkost - Ernährung, wenn möglich vegan, umzustellen.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div style="line-height: 15pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt; line-height: 15pt;">Wer sich nur
deshalb gesünder ernährt, indem er häufig auf Fleisch sowie auf anderes tierisches Eiweiß verzichtet, tut dennoch
etwas Gutes. Für sich und für die Umwelt.</span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">
<!--[if !supportLineBreakNewLine]-->
<!--[endif]--><span style="font-size: 13pt; line-height: 15pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div style="line-height: 15pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt; line-height: 15pt;">Daneben gibt
es natürlich noch die überzeugten Fleischfresser, die häufig sehr aggressiv
reagieren, will man sie von einem reduzierten Fleischkonsum überzeugen. Nicht,
dass Ihr mich falsch versteht: Es gibt in allen Lagern auch aggressive
Meinungsvertreter, davon nehme ich Vegetarier, Rohköstler und Veganer nicht
aus. Um ein Umdenken zu bewirken, halte ich es dennoch für erforderlich, auf
der sachlichen Ebene zu argumentieren, denn hier sprechen die Fakten doch eine
Sprache, die deutlich genug ist.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-size: 17px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">
<!--[if !supportLineBreakNewLine]-->
<!--[endif]--><span style="font-size: 13pt; line-height: 15pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Wenn du noch
überlegst, ob du dich Vegan und idealerweise überwiegend von Rohkost ernähren
willst, schau dir die nachfolgenden Tatsachen gut an !</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;"><br /></span></div>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; font-weight: normal;">Sind wir Menschen wirklich Fleischfresser?</span></h4>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt; line-height: 15pt;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt; line-height: 15pt;">Nun wird es
kurz fachlich. Fleischfresser (Karnivoren) haben andere Eigenschaften als
Pflanzenfresser (Herbivoren). So weit, so logisch. Schauen wir uns der
Einfachheit halber die einzelnen Merkmale mal an:</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Fleischfresser
haben lange und spitze Zähne. Nur so können sie ihre Beute reißen. Außerdem
können sie das Fleisch roh essen. Pflanzenfresser hingegen haben stumpfe Zähne,
mit denen sie Blätter, Gräser und andere Pflanzen optimal zermahlen können. Wir
Menschen haben keine langen und spitzen Zähne. Unsere Zähne ähneln vielmehr
denen der Pflanzenfresser. Nicht umsonst müssen wir unser Fleisch erhitzen,
also kochen, braten oder grillen, um es überhaupt essen zu können. <o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Fleischfresser
haben auch eine sehr raue Zunge und benutzen sie dafür, Fleischfasern und
Sehnen von Knochen und Knorpeln abzuschaben. Pflanzenfresser haben dagegen eine
eher glatte Zunge, da sie diese nicht so verwenden, wie Fleischfresser dies
tun. Und auch Menschen haben eine glatte Zunge. Sie ähnelt also der Zunge von
Pflanzenfressern. Und dies ganz sicher aus gutem Grund!<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Fleischfresser
haben einen Kiefer, der sich ausschließlich auf und ab bewegt. Pflanzenfresser
und Menschen können ihren Kiefer auf und ab sowie horizontal bewegen.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Da
Fleischfresser sich sehr eiweißreich ernähren, hat der Speichel einen sehr
sauren pH-Wert. Dieser ist für die Verarbeitung des tierischen Eiweiß nötig.
Der Speichel benötigt Enzyme, die Kohlenhydrate aufspalten können. Da
Pflanzenfresser sich ihre Nährstoffe größtenteils aus Kohlenhydraten holen, ist
ihr Speichel darauf optimiert. Auch der menschliche Speichel verfügt über
Enzyme (Ptyalin, Amylase) und ist basisch. Somit gleicht er dem Speichel von Pflanzenfressern
verblüffend.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Fleischfresser
haben einen runden, sackähnlichen Magen mit glatter Oberfläche. Er produziert
deutlich mehr Salzsäure als der Magen von Pflanzenfressers, nämlich rund 10%
mehr. Nur so kann das Fleisch verdaut werden. Unser menschlicher Magen besitzt
eine sehr komplizierte Struktur, die Furchen aufweist. Wir verdauen Fleisch
nicht so problemlos wie Fleischfresser. Daher lagern sich unverdauliche
Fleischreste an unerwünschter Stelle ab. Dies wiederum führt unter anderem zur
Arterienverkalkung und kann schwerwiegende Folgen haben. <o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Das
Darmsystem der Fleischfresser ist ungefähr drei Mal so lang wie ihr Körper.
Wenn man bedenkt, dass unser Darm etwa acht bis zehn Mal so lang wie unser
Körper ist, scheint das Darmsystem der Fleischfresser recht kurz zu sein.
Dieses kurze Darmsystem hat für Fleischfresser aber durchaus seinen Sinn, denn
sie sind in der Lage, ihre Nahrung auf diese Weise sehr schnell wieder
auszuscheiden. Das ist nötig, weil tierische Nahrung einem sehr schnellen
Fäulnisprozess unterliegt.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div style="line-height: 15pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt; line-height: 15pt;">Bei
Pflanzenfressern und uns Menschen soll die Nahrung allerdings möglichst lange
im Körper gehalten werden, um die enthaltenden Nährstoffe optimal auszunutzen.
Dass Fleisch in diesem Prozess eigentlich nichts verloren hat, sondern uns
durch den Fäulnisprozess eher schadet, ist einzusehen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-size: 17px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">
<!--[if !supportLineBreakNewLine]-->
<!--[endif]--><span style="font-size: 13pt; line-height: 15pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Die Leber
eines Fleischfressers muss mit einigen Belastungen fertig werden. So enthält
Fleisch sehr viel Harnsäure, so dass die Leber etwas das 15-fache an Entgiftung
leisten muss als die Leber von Pflanzenfressern. Zusätzlich enthält die Leber
von Fleischfressern ein Enzym namens Uricase, das uns Menschen fehlt.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 13pt; line-height: 15pt;">Fleisch und tierisches Eiweiß im </span><span style="font-size: 17px; line-height: 20px;">allgemeinen übersäuert den Körper und die damit verbunden nachteiligen Beschwerden und Schäden.</span><span style="font-size: 13pt; line-height: 15pt;"> </span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">So
unscheinbar unsere Hautporen auch sein mögen, geben sie einen recht guten
Hinweis darauf, dass wir Menschen keine Fleischfresser sind. Fleischfresser
haben nämlich keine Hautporen. Wird es ihnen zu heiß, gleichen sie das durch
Hecheln aus, sie schwitzen also über ihre Zunge. Wir Menschen hingegen geben
überschüssige Körperwärme über unsere Hautporen ab - wir schwitzen. Und auch
Pflanzenfresser schwitzen über Hautporen.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 13pt; line-height: 15pt;">Wir sollten
auch unsere Fähigkeit, überhaupt Beute zu machen, nicht überschätzen. Denn
ursprünglich war die Verwendung von Waffen jeglicher Art nicht vorgesehen, um
sich Nahrung zu beschaffen. Schauen wir uns nun Fleischfresser an, sehen wir,
dass ihre körperlichen Merkmale hervorragend für das </span><span style="font-size: 17px; line-height: 20px;">Beute machen</span><span style="font-size: 13pt; line-height: 15pt;"> geeignet sind.
Neben den Zähnen haben sie zum Beispiel Krallen, mit denen sie ihre Opfer
festhalten und reißen können. Die Hände von uns Menschen oder von
Pflanzenfressern sind dazu nicht geeignet. <o:p></o:p></span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 13pt; line-height: 15pt;">Und
natürlich können wir Menschen auch nicht den größten Teil des Tages mit
Schlafen bzw. Ruhen verbringen, wie es Fleischfresser seit jeher tun. Die
scheinbar große Müdigkeit der Fleischfresser beruht einzig auf der Tatsache,
dass es viel Energie kostet, tierische Nahrung zu verdauen. Sicher kennt auch
ihr diese bleierne Müdigkeit, die euch nach einem </span><span style="font-size: 17px; line-height: 20px;">fleisch-haltigen</span><span style="font-size: 13pt; line-height: 15pt;"> Essen
überkommt. Diese langen Ruhephasen werden durch eine erhöhte Leistungsfähigkeit
ausgeglichen. Fleischfresser erreichen bei der Jagd Geschwindigkeiten, von
denen unsere Hochleistungssportler nur träumen können. Nur so sind sie
überhaupt in der Lage, ihre Beute zu erreichen. Würden wir Menschen unserem
Fleisch nachjagen müssen - wir hätten keine Chance!<o:p></o:p></span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Während es
Fleischfressern an Ausdauer eher mangelt, haben Pflanzenfresser davon mehr als
genug. Nur die Geschwindigkeit erreichen sie nicht. Ausdauer Leistungen werden
ausschließlich von Pflanzenfressern und uns Menschen erbracht. Es sei denn, wir
sind damit beschäftigt, zu viel überflüssige tierische Nahrung zu verdauen.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Eine ganz
besonders interessante Tatsache ist die, dass Fleischfresser Vitamin C selbst
produzieren können. Der Hintergrund ist ganz einfach der, dass sie davon zu
wenig aufnehmen. Fleisch enthält kein Vitamin C. Pflanzenfresser und Menschen
können Vitamin C ausschließlich über die Nahrung zu sich nehmen.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Umgekehrt
verhält es sich, wenn wir uns das Cholesterin betrachten. Das können nämlich
Pflanzenfresser und Menschen selbst produzieren und müssen es deshalb
eigentlich nicht zusätzlich durch die Ernährung abdecken. Wir werden sogar
krank, wenn wir zu viel Cholesterin zu uns nehmen. Fleischfressern passiert das
nicht. Sie können so viel Cholesterin über ihre tierische Nahrung aufnehmen wie
sie wollen. Ihrer Gesundheit schadet das nicht. <o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Übrigens:
Wusstet ihr, dass Cholesterin ausschließlich in tierischen Nahrungsmitteln
steckt?</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; font-weight: normal;">Sind wir nun
Fleisch- oder Pflanzenfresser?</span></h4>
<div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt; line-height: 15pt;">Meine
Aufzählungen oben sind nicht neu, aber sehr aufschlussreich. Sie legen den
Verdacht nahe, dass Menschen eigentlich Pflanzenfresser sind. Dass wir Menschen
Fleisch essen können, wohlgemerkt erst nach dem "Weichmachen" durch
Kochen, Braten etc., heißt nicht, dass es automatisch gut für uns ist. Immerhin
können wir uns auch den Daumen abschneiden, Steine verschlucken oder Glasscherben
kauen - unserer Gesundheit wäre das aber nicht zuträglich.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Die Frage
ist doch: Ist Fleisch für unser Überleben notwendig oder leben wir auch sehr
gut ohne Fleisch? Tja, die Antworten darauf fallen naturgemäß unterschiedlich
aus. Vegetarier und Veganer beweisen ganz gut, dass sie ohne Fleisch glücklich
und gesund leben können. Fleischesser wiederum fühlen sich auch glücklich, wenn
sie tierische Nahrung zu sich nehmen. Zivilisations-Krankheiten können
schließlich auch andere Ursachen haben.</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; font-weight: normal;">Andere
Theorien? Gibt es !</span></h4>
<div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt; line-height: 15pt;">Zahlreiche
Fleischgenießer bringen gern das Argument, das wir Menschen Allesfresser sind.
Dem stimme ich nicht zu. Schauen wir uns zum Beispiel das Schwein an, ein
bekannter Allesfresser. Das Schwein ähnelt in seinen Merkmalen sehr stark dem
normalen Fleischfresser. Wir Menschen tun das aber nicht, sondern haben sehr
viel mehr mit den Pflanzenfressern gemeinsam.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Neben der
eigentlich logischen Frage, wie wir vor Tausenden von Jahren wohl hinter
unserem täglichen Fleisch her gerannt sein könnten, stellt sich auch die Frage,
wieso wir das Fleisch erst verarbeiten müssen, um es überhaupt essen zu können.
Vergessen wir nicht: Verarbeitete Nahrung ist keine natürliche Nahrung. Und
natürliche Nahrung ist wiederum die Nahrung, die von der Natur für uns
vorgesehen wurde, um unser gesundes Leben zu ermöglichen. <o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Selbst wenn
es vor Jahrtausenden die Notwendigkeit gab, unseren Speisezettel kurzfristig
auch um tierische Nahrungsmittel zu ergänzen, beispielsweise, um die Eiszeit
überstehen zu können, ist unser Überleben davon längst nicht mehr abhängig.
Ganz im Gegenteil! Eine pflanzliche Ernährung, möglichst Vegan mit
überwiegendem Rohkost-Anteil, ist sehr viel leichter verdaulich, schont die
Umwelt, ist kostengünstiger (Ja!) und natürlich gesund. <o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Macht doch
einfach einmal den Test. Lasst für zwei Wochen alle tierischen Nahrungsmittel
weg und ernährt euch von frischer Rohkost (am besten nach der 80/10/10 Diät von
Dr. Douglas Graham). Vielleicht schafft ihr es sogar, euch komplett vegan zu
ernähren. Ihr werdet staunen, wie viele gesundheitliche oder einfach nervige
Probleme (Blähbauch, Stuhlprobleme, Hautunreinheiten etc.) sich allein dadurch
von selbst erledigen. Und wenn ihr dann noch immer nicht überzeugt seid, esst
die nächsten zwei Wochen fast ausschließlich tierische Produkte. Aber nehmt
euch für dieses Experiment lieber Urlaub - besonders gut dürfte es euch so
nämlich anfangs nicht gehen.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Also, nach
allem, was ich selbst erlebt und erfahren habe, lautet meine klare Empfehlung:<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: DE;">Entdecke die
<a href="http://www.rohe-natur.blogspot.de/2014/09/blog-post-80-10-10-diet-vegan-rohkost.html" target="_blank"><b>80/10/10 Vegane, pflanzliche Rohkost nach Dr. Douglas Graham</b></a> und fühle dich
endlich wieder gesund, voller Kraft und Energie!<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial;"><em><b><br /></b></em></span>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial;"><em><b>Wenn Du eine Email Nachricht erhalten möchtest, wenn ich neue Blogbeiträge poste, dann trage doch einfach Deine Email Adresse unten rechts unter</b> </em><span style="color: black;"><strong>Per Email folgen</strong></span> <em><b>ein.</b></em></span>
mein.crohn@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06386723485503119984noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-406106632855789705.post-61281601956839659692014-10-01T20:46:00.000+02:002014-11-03T11:06:28.360+01:00Die Vorteile der veganen pflanzenbasierende 80/10/10 Rohkost Diät<h4>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIVgmw-2dtkmfFkB7KdA3-mdnms_YMVITMZsP4ZkfNVtPTfMzIx306sDgIYhHBqNFXNJnCiSNzlF1hvamvYYcDCrAq1nwLM-L8F06G8DHEkJ_rbWwLxPOW3WDmscDG2rtC3hnbyMurRCw/s1600/plant-food.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIVgmw-2dtkmfFkB7KdA3-mdnms_YMVITMZsP4ZkfNVtPTfMzIx306sDgIYhHBqNFXNJnCiSNzlF1hvamvYYcDCrAq1nwLM-L8F06G8DHEkJ_rbWwLxPOW3WDmscDG2rtC3hnbyMurRCw/s1600/plant-food.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
Die Art, wie wir uns ernähren, hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten stark verändert. Wir wissen oftmals nicht einmal mehr, was eigentlich echte Lebensmittel sind, - es fehlt der Bezug zur Nahrung, ein Dilemma, das uns tiefer und tiefer in den Kreislauf eines ungesunden Lebens stürzt. Auch das alte Sprichwort “Du bist, was du isst” ist mittlerweile wissenschaftlich bewiesen. Dutzende und aber-dutzende klinische Studien innerhalb der letzten zwei Jahrzehnte haben gezeigt, dass unsere Ernährung einen bedeutenden und direkten Einfluss auf unsere Gesundheit hat.</div>
</h4>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mit Krankheiten wie Diabetes, Herzerkrankungen, Autoimmunkrankheiten und Krebs auf dem Vormarsch, ist es an der Zeit, pro aktive Maßnahmen zu treffen, um diese Krankheiten zu verhindern. Fallstudien machen deutlich, dass bestimmte Arten von Lebensmitteln den Cholesterinspiegel und auch die Blutdruckwerte sichtbar beeinflussen. Des Weiteren gibt es Hinweise, dass bestimmte Arten von Essgewohnheiten das Risiko von Krankheiten wie beispielsweise Herzerkrankungen, Verdauungsstörungen, bestimmten Krebsarten und Typ-2-Diabetes erhöhen. Mit diesem Hintergrundwissen möchten wir heute die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung auf unsere Gesundheit erkunden.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;"><br /></span></b></div>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 18pt; font-weight: normal; line-height: 115%;"><span style="color: #0b5394;">Wie genau beeinflusst
deine Ernährung deine Gesundheit?</span></span></h3>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 13pt; line-height: 115%;">Die direkte Antwort auf
diese Frage lautet: Es kommt auf die Nährstoffe in den Lebensmitteln, die du
konsumierst an, sowie auf die Art und Weise, wie dein Körper diese nutzt.
Epidemiologische Studien zeigen deutlich, dass diejenigen, die mehr Ballaststoffe,
Vitamine, Mineralstoffe, Enzyme und Antioxidantien in Form von Vollwertkost
essen (Obst, Samen, Nüsse und Gemüse), ein geringeres Risiko für
Langzeiterkrankungen wie Diabetes, Bluthochdruck und Herzprobleme haben
(1). Ein klassisches Beispiel ist Dr. Campbells
Forschungsarbeit namens “China Study”, welche konkrete Beweise bezüglich hoher </span><span style="font-size: 17px; line-height: 19.9333343505859px;">Krebs raten</span><span style="font-size: 13pt; line-height: 115%;"> unter der Fleisch-konsumierenden Bevölkerung und einer niedrigeren
Prävalenz von Krebs in einer Pflanzen-konsumierenden Bevölkerung bietet. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 13pt; line-height: 115%;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;">Der Großteil der Bevölkerung
fällt ernährungs-technisch gesehen unter eine der folgenden Kategorien: Die
erste Kategorie ist der Allesfresser – jemand, der eine Mischung aus
pflanzlichen Lebensmitteln und Fleisch isst. Die zweite Kategorie ist der
Pflanzenfresser, die eindeutige Minderheit – jemand, der gesunde, frische,
pflanzliche Lebensmittel isst. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 18pt; font-weight: normal; line-height: 115%;"><span style="color: #0b5394;">Warum ist eine
pflanzliche Ernährung am besten für mich?</span></span></h3>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;">Unsere Zellen bestehen aus
Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und Enzymen – genau wie
Pflanzen. Die leuchtend roten und grünen Farben in den Blättern oder dem Obst
bzw. Gemüse selbst sind auf die Anwesenheit von Pigmenten zurückzuführen. Wobei
jedes Pigment eine bestimmte Eigenschaft aufweist, wie antioxidantische- oder
entzündungshemmende Qualitäten. Einige dieser Nährstoffe sind wichtig für das
Wachstum sowie die Entwicklung und Pflege unserer Körperfunktionen. Deshalb
empfiehlt das nationale Krebsinstitut den Verzehr von mindestens fünf oder mehr
Portionen Obst und Gemüse pro Tag, welches deine Zellen vor Krankheiten
schützt. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;">Es gibt viele Gründe, warum
eine pflanzliche Ernährung am besten für dich ist. Der erste Grund ist, dass
Obst und Gemüse leicht im Bauch liegen und die Verdauung fördern. Der Verzehr
von Lebensmitteln in ihrem natürlich rohen Zustand (gelegentlich auch
gedünstet) bietet deinem Körper reichlich Vitamine, Mineralstoffe und
Verdauungsenzyme. Der beste Teil davon – diese Nährstoffe helfen, deine Leber
natürlich zu entgiften. Ein weiterer Grund, warum Obst, Gemüse, Nüsse und Samen
gut für dich sind, ist, dass sie im Gegensatz zu tierischen Produkten keine
künstlichen Wachstumshormone enthalten. Künstliche Wachstumshormone können den
körpereigenen Hormonzyklus stören und somit eine Gefahr für deine Gesundheit
darstellen. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 18pt; font-weight: normal; line-height: 115%;"><span style="color: #0b5394;">Gesundheitliche Vorteile
einer pflanzlichen Ernährung</span></span></h3>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;">Verlängerte
Lebensdauer</span></b><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;">:</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;"> Pflanzliche Lebensmittel haben einen
niedrigen Methionin-Gehalt. Hierbei handelt es sich um eine Art von Prooxidans.
Methionin wird mit Zell- und Genetik-Schäden, die vorzeitige Alterung verursachen
können, in Verbindung gebracht. Wissenschaftler haben gezeigt, dass, je weniger
Methionin wir konsumieren, desto länger können wir leben (2). Tierische
Lebensmittel wie Fleisch, Milchprodukte, Eier und Geflügel sind reich an
Methionin, welches der Ursprung für gesundheitliche Probleme wie Alzheimer und
andere neurologische Störungen ist. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;">Gesunde Darmbakterien</span></b><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;">: </span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;">Pflanzliche
Lebensmittel sind reich an komplexen Kohlenhydraten – löslichen und unlöslichen
Ballaststoffen. Der Fasergehalt sorgt für ausreichend Ballaststoffe und dient
als Brennstoff für die guten Bakterien im Darm. Forschungen zeigen, dass je
höher die Ballaststoff-Zufuhr, desto höher auch die Anzahl an gesunden
Darmbakterien. Indem du die Anzahl an gesunden Bakterien in deinem Darm
steigerst, gibst du auch einer Immunaktivität einen Schub, was wiederum die
natürlichen Entgiftungsfähigkeiten des Körpers verbessert und die Aufnahme und
Verwertung bestimmter Nährstoffe, wie B-Vitaminen im Darm, begünstigt. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;">Reduziertes
Krankheitsrisiko</span></b><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;">:</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;"> Pflanzen sind reich an positiven
Verbindungen, genauer gesagt, sekundären Pflanzenstoffen. Diese sekundären
Pflanzenstoffe umschließen Pflanzenfarbstoffe, Enzyme, Vitamine und Mineralien,
die als Entgiftungsmittel fungieren sowie Antioxidantien, Entzündungshemmer und
Immun-Booster. Laufende Forschungen enthüllen immer wieder viele
gesundheitliche Vorteile, die unser Risiko für Diabetes, Verdauungsstörungen,
Krebs, Schlaganfälle, Herz-Probleme und mehr mindern können. Erkenntnisse aus
prospektiven Kohortenstudien zeigen, dass pflanzliche Lebensmittel über eine
Schutzwirkung verfügen. Laut Forschern ist diese Schutzwirkung auf die Präsenz
mehrerer wertvoller Nährstoffe zurückzuführen, die mit dem Verzehr einer
pflanzlich vielseitigen Diät einhergehen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;">Gesundes Körpergewicht</span></b><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;">:</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;">
Pflanzliche Lebensmittel sind kalorienarm und zugleich reich an Ballaststoffen.
Diese beiden Faktoren sind neben Sport der Schlüssel eines erfolgreichen
Abnehm-Programms. Der natürlich niedrige Kaloriengehalt in pflanzlichen
Lebensmitteln stellt sicher, dass du keine überschüssigen Kalorien zu dir
nimmst. Die in Obst und Gemüse vorhandenen löslichen und unlöslichen Fasern
helfen außerdem bei der Stabilisierung des Blutzuckerspiegels. Eine weitere
wichtige Funktion von faserhaltigen Lebensmitteln ist, dass sie dich länger
satt halten. Dies ist, neben ausreichende Bewegung, ein entscheidender Punkt,
wenn es darum geht, deinen Hunger in Schach zu halten und kalorienreichen
Snacks aus dem Weg zu gehen. Sie tun nichts anderes, als sich auf deiner Hüfte
anzusammeln.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;">Gesundes Blutprofil</span></b><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;">: </span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;">Ein
gesundes Blutprofil bedeutet normale Blutdruck-, Cholesterin-und
Blutzuckerwerte. Im Wesentlichen wird durch den Verzehr von vielen pflanzlichen
Lebensmitteln, der Fleischkonsum stark eingeschränkt bzw. komplett eliminiert.
Der Konsum von tierischen Produkten verursacht viele gesundheitliche Probleme,
einschließlich Antibiotika-Resistenz, erhöhter Blutdruck und Cholesterin. Zu
viel Fett im Allgemeinen (egal ob pflanzlich oder auf tierischer Basis)
steigert das Risiko für Typ-2-Diabetes. Wissenschaftler haben insbesondere
festgestellt, dass der Verzehr von rotem Fleisch Entzündungen verursacht,
welche wiederum eine Vielzahl von Krankheiten wie Alzheimer, Typ-2-Diabetes und
Herzprobleme, um nur einige zu nennen, fördern. Die meisten tierischen
Lebensmittel sind voll von gesättigten Fetten und Cholesterin. Menschen, die
große Mengen dieser Lebensmittel konsumieren, leiden meist unter Bluthochdruck
und einem erhöhten Cholesterinspiegel. Pflanzliche Lebensmittel sind auf der anderen
Seite kalorienarm sowie reich an Ballaststoffen und Antioxidantien und fördern
somit ein gesundes Blutprofil. Studien haben gezeigt, dass Personen, die von
einer fleischlastigen Ernährung auf eine pflanzliche Ernährung umstiegen,
erheblich an Körpermasse verloren und zudem ein verbessertes Blutprofil
aufzeigten. Ein klassisches Beispiel ist der ehemalige U.S. Präsident Bill
Clinton, der sein fortschreitendes Herzproblem mithilfe einer veganen Ernährung
stoppte und sogar rückgängig machte. Bei der 80/10/10 Diät von Dr. Douglas
Graham handelt es sich um eine rohe, vegane Ernährung, welche die Gesundheit
und das Wohlbefinden fördert. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;">Regelmäßiger Stuhlgang</span></b><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;">: </span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;">Pflanzliche
Lebensmittel sind die einzige Quelle an Ballaststoffen, tierische Produkte
entgegen enthalten keine Faserstoffe. Mit Ballaststoffen ist der unverdauliche
Teil von pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst, Vollkornprodukten, Nüssen, Gemüse
und Samen gemeint. Diese haben keinerlei Nährwert, sondern passieren einfach
durch das Verdauungssystem, ohne dabei verdaut zu werden. Diese <span class="st">unverdaulichen
Bestandteile machen den Hauptbestandteil unserer Stuhlmasse aus. Zudem haben
Ballaststoffe die Fähigkeit, Wasser zu binden, was letztendlich bedeutet, dass
unser Stuhl durch eine vermehrte Ballaststoffaufnahme weicher wird und somit
besser durch den Darmtrakt transportiert werden kann. Dies begünstigt die
Darmgesundheit und fördert regelmäßigen Stuhlgang. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;"><span class="st"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="st"><b><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;">Verbesserter ph-Wert</span></b></span><span class="st"><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;">: </span></span><span class="st"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;">Pflanzliche
Lebensmittel sind von Natur aus stark alkalisch. Auch menschliches Blut ist
natürlich alkalisch, was dazu führt, dass die biochemischen Reaktionen des
Körpers nahtlos funktionieren. Zudem sind alkalische Phosphate wichtig für eine
gesunde Knochenstruktur. Lebensmittel mit einem stark säurigen ph-Wert, wie
tierische Produkte, führen andererseits zu einem Verlust von Kalzium in den
Knochen, was brüchige Knochen und Osteoporose begünstigt. Viele Dysfunktionen
des Körpers sind auf zu große Säuremengen e.g. auf eine falsche Ernährung
zurückzuführen. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="st"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></span></div>
<h3 style="text-align: left;">
<span class="st"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 18pt; font-weight: normal; line-height: 115%;"><span style="color: #0b5394;">Wie genau sieht eine pflanzliche Ernährung aus?</span></span></span></h3>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="st"><b><span style="color: #632423; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 128;"><br /></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="st"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;">Pflanzliche
Lebensmittel bedeuten nicht unbedingt Berge von Gemüse auf dem Teller. In der
Realität umschließt die 80/10/10 Diät eine breite Palette von frischen,
biologischen, rohen und ganzen Früchten,
Nüssen und Samen. Einige Rohkost-Diäten setzen auf große Mengen an Gemüse und
Grünzeug mit nur wenig Obst. Hierbei ist es jedoch schwer, genügend Kalorien
aufzunehmen, weswegen oft mit fetthaltigem Gemüse und großen Mengen an Nüssen
und Ölen kompensiert werden muss. Die 80/10/10 Diät reduziert die Menge an Fett
und Proteinen und steigert gleichzeitig die Menge an Kohlenhydraten in Form von
Obst. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="st"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;">Wenn
du dich dazu entscheidest, deine Ernährung auf pflanzlichen Lebensmitteln
aufzubauen, solltest du dich, wenn möglich, für rohe Lebensmittel entscheiden,
welche die meisten Nährstoffe liefern. Sie sind frisch, leicht verdaulich und
werden besser vom Körper aufgenommen und genutzt. Nüsse und Samen sind
beispielsweise reich an Vitamin E, guten Fetten sowie Mineralstoffen wie
Magnesium, Selen und Phosphor. Diese Mineralien spielen eine kleine und dennoch
bedeutende Rolle in der Energiefreisetzung. Die meisten Vorteile ziehst du,
wenn du Nüsse und Samen in roher oder gekeimter Form konsumierst. Darüber
hinaus enthalten gekeimte Nüsse und Samen nur wenige hemmende Enzyme, was sie
leichter zu verdauen macht. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="st"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="st"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;">Ein
weiteres gutes Beispiel für eine ausgezeichnete Ernährung aus rohen
Nahrungsmitteln sind Obst und Gemüse. Obst ist reich an Kohlenhydraten, welche
in hohen Mengen konsumiert werden sollten. Gemüse auf der anderen Seite ist
kalorien-und zuckerarm, versorgt den Körper aber gleichzeitig mit Fett, Eiweiß,
Vitaminen und Mineralstoffen in genau den richtigen Proportionen. Der beste
Weg, um viel Gemüse in deinen Speiseplan zu integrieren ist Entsaften. Während
Entsaften zwar keine komplette Mahlzeit für sich darstellt, erhöht es die
Aufnahme von frischen pflanzlichen Lebensmitteln um ein Vielfaches. Eine weitere
sehr gesunde Option, die dir dabei hilft, so viel Gemüse und Grünzeug wie möglich aufzunehmen, ist es,
täglich einen grünen Smoothie zu trinken. Gesundheitsexperten empfehlen,
täglich mindestens 1 Pfund Grünzeug zu konsumieren. Ein grüner Smoothie macht
dieses Ziel realistischer, vor allem in der Übergangsphase zur 80/10/10 veganen
Rohkost-Ernährung. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="st"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="st"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;">Beachte
bitte, dass mit pflanzlichen Lebensmitteln gesunde, frische Bio-Lebensmittel
gemeint sind. Viele Verbraucher fallen dem Trick der Lebensmittelhersteller zum
Opfer, die behaupten, dass ihre verpackten Lebensmittel auf pflanzlicher Basis
wären. Pflanzliche Nahrungsmittel und Lebensmittel auf pflanzlicher Basis
bedeutet nicht abgepackte oder vorgekochte Lebensmittel. Pflanzliche
Lebensmittel bedeutet schlicht und einfach nährstoffreiche Vollwertkost, die
miteinander kombiniert wird, um ausgewogene Mahlzeiten zu schaffen. Zudem davon
ausgeschlossen sind gentechnisch veränderte Lebensmittel sowie anorganische
Produkte. Wenn möglich solltest du immer Bio-Produkte wählen, und somit giftige
Pestizide und Sprays vermeiden. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="st"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="st"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;">Ich
hoffe, dass du dich für eine pflanzliche Ernährung nach der <b><a href="http://www.rohe-natur.blogspot.de/2014/09/blog-post-80-10-10-diet-vegan-rohkost.html" target="_blank">80/10/10 Diät</a> </b>entscheidest und somit den richtigen Weg einschlägst, um ein neues, gesünderes
sowie ausgeglicheneres Leben zu führen. Fang am besten gleich damit an !</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="st"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="st"><b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Referenzen:<o:p></o:p></span></b></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-hyphenate: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: Arial;">1.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><span class="hps"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Hsin</span></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"> <span class="hps">Chia</span> <span class="hps">Hung</span> <span class="hps">et.al</span>; Obst-und Gemüseverzehr und
das Risiko von schweren chronischen Krankheiten/Fruit and vegetable intake and
risk of major chronic disease, amerikanisches Journal of <span class="hps">National
Cancer Institute (</span>2004) <span class="hps">96</span> <span class="hps">(21):</span>
<span class="hps">1577</span>: <span class="hps">1584</span>. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-hyphenate: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-hyphenate: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: Arial;">2.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span class="hps">Cavuoto</span> <span class="hps">P</span>, <span class="hps">Fenech</span> <span class="hps">MF</span>. <span class="hps">Eine Überprüfung der</span> <span class="hps">Methionin-</span>Abhängigkeit
und <span class="hps">die Rolle</span> <span class="hps">der Methionin</span>-<span class="hps">Einschränkung</span> <span class="hps">in der Krebswachstumskontrolle</span>
<span class="hps">und</span> <span class="hps">Verlängerung der Lebensdauer</span>/
A review of methionine dependency and the role of methionine restriction in
cancer growth control and life-span extension. <span class="hps">Cancer Treat
Rev.</span> <span class="hps">Oktober 2012</span>; <span class="hps">38</span> <span class="hps">(6):</span> <span class="hps">726-36</span>.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<br />
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial;"><em><b>Wenn Du eine Email Nachricht erhalten möchtest, wenn ich neue Blogbeiträge poste, dann trage doch einfach Deine Email Adresse unten rechts unter</b> </em><span style="color: black;"><strong>Per Email folgen</strong></span> <em><b>ein.</b></em></span>
mein.crohn@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06386723485503119984noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-406106632855789705.post-66532604940128295912014-10-01T20:45:00.000+02:002014-11-03T11:02:48.972+01:00Die 80/10/10 Diät - mit Rohkost gesund und vegan leben <h2 style="text-align: justify;">
</h2>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjAGHZ4_g73BeaNxxIuSrlnT_5Adn-1xKQhd1CnsGpJt9YQz4RiQxrlJdP3Tc4uDwfGJGMjLjJSzXo4_SbuxoehgUj2XiV6CoE1_6M_1qhJCuVWldlEVeHJwnBDqsgt8cS_L5kNG4nPCE/s1600/80-10-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjAGHZ4_g73BeaNxxIuSrlnT_5Adn-1xKQhd1CnsGpJt9YQz4RiQxrlJdP3Tc4uDwfGJGMjLjJSzXo4_SbuxoehgUj2XiV6CoE1_6M_1qhJCuVWldlEVeHJwnBDqsgt8cS_L5kNG4nPCE/s1600/80-10-10.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<h4 style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></span><span style="text-align: justify;">Dr. Douglas Graham hat mit seinem Buch "The 80/10/10 Diet" eine Bewegung ins Leben gerufen, die eine ausschließlich pflanzliche Ernährung propagiert. Dabei bezieht sich die Ziffernfolge 80/10/10 auf das optimale Verhältnis von Kohlenhydraten/ Proteinen/ Fetten, die wir über unsere Ernährung aufnehmen sollten.</span></h4>
<div>
<span style="text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: justify;"></span></div>
<a name='more'></a><span style="text-align: justify;"><br /></span></div>
<h4 style="text-align: justify;">
</h4>
<h3>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; font-weight: normal;">80/10/10 - Ein kurzer Überblick</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dr. Graham meint, dass wir mindestens 80% der Kalorien aus Kohlenhydraten, 10% aus Proteinen und 10% aus Fett zu uns nehmen sollten. Die Menge der Kohlenhydrate kann bei dieser Ernährungsform problemlos gesteigert werden, allerdings müssen Eiweiß- und Fettkalorien dann entsprechend verringert werden.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Die Ziffernfolge 80/10/10 ist als Richtwert zu verstehen. Dieser Richtwert muss nicht stur jeden Tag, aber doch im Durchschnitt relativ konstant über die Dauer dieser Ernährungsweise eingehalten werden. Die Ernährung ist vegan und lässt sich unter High Carb - Low Fat einordnen.</span><br />
<br /></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; font-weight: normal;">Pflanzliche Ernährung (vegan) mit hohem Rokost - Anteil</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dr. Graham ist Verfechter einer pflanzlichen Ernährung, die zu 100% vegan ist und überwiegend aus Rohkost besteht. Reife Früchte dienen der Aufnahme gesunder Kohlehydrate, Gemüse und Salate versorgen den Körper mit wichtigen Mineralstoffen und Chlorophyll. Andere Vertreter einer pflanzlichen Ernährungsweise erlauben neben dem Verzehr von Rohkost auch Vollkornprodukte, Gemüsefrüchte und Wurzelgemüse. Selbst gekochte Leguminosen (Hülsenfrüchte) sind hier erlaubt.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Beide Ernährungsformen sind vegan und verzichten konsequent auf Milchprodukte, Eier und Fleisch, die zwar Proteine liefern, aber eben auch sehr viel Fett haben und den Darm verstopfen können. Wer Wert auf eine nährstoffreiche Ernährung legt, folgt in jedem Fall Dr. Graham. Seine 80/10/10 - Regel ist zwar strenger, sorgt aber auch für einen hohen Nährstoffgehalt der pflanzlichen Kost, da keine Nährstoffe durch Kochen zerstört werden.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; font-weight: normal;">80/10/10 gegen Candida Pilze</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nehmen wir zu viel Fette mit unserer Nahrung auf, wird unser Blut verdickt und die Insulinrezeptoren blockiert. Das Insulin wird so daran gehindert, Glukose in die Zellen zu bringen. Dadurch ist zu viel Zucker in unserem Blut vorhanden, wo er von Candida Pilzen abgebaut wird. Candida Pilze scheiden giftige Stoffwechselprodukte aus. Deshalb muss das Wachstum verhindert werden. Dies geschieht häufig mit einer sogenannten Anti-Pilz-Diät, die in der Regel noch mit einem Medikament unterstützt wird. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Durch die 80/10/10 - Regel werden die Fette in der Nahrung reduziert. Die Glukose kann wieder aus dem Blut in die Zellen gelangen und dort zur Energiegewinnung genutzt werden. Diese Ernährungsform ist zuverlässig geeignet, Candida Pilze erfolgreich aus dem Körper zu vertreiben bzw. sie gar nicht erst anzulocken.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<h4 style="text-align: justify;">
</h4>
<h3>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; font-weight: normal;">Rohkost vegan - wie fange ich an ?</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Wenn du die 80/10/10 - Diät von Dr. Douglas Graham ausprobieren möchtest, ist es auf jeden Fall empfehlenswert, mein eBook </span><a href="http://www.rohe-natur.blogspot.de/p/ebook.html" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: blue;"><b>"Anwendung der 80/10/10 Diet von Dr. Douglas Graham“</b></span></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> zu lesen. Es gibt inzwischen zahlreiche Menschen in Deutschland, die im Sinne der 80/10/10 - Regel vegan leben, sich überwiegend von Rohkost ernähren.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> <br />Ansonsten gilt: Eine pflanzenbasierte Ernährung nach Dr. Graham soll "high carb" und "low fat" sein, möglichst aus Rohkost bestehen und auf Milchprodukte, Fleisch, Fisch und Vollkornprodukte verzichten.<br /> <br />Ein guter Helfer kann hier das Programm <a href="http://cron-o-meter.softonic.de/?ab=0" target="_blank"><b>CRON-O-Meter</b></a> sein. Damit hat man immer einen guten Überblick über die aufgenommenen Kalorien, Vitamine und Mineralstoffe. Zudem lernt man recht schnell, auf welche Nahrungsmittel man besser verzichten sollte.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ich selbst habe seit über 28 Jahren an Morbus Crohn gelitten. Ich halte mich zum überwiegenden Teil an die <span style="color: blue;"><b>80/10/10 Diät</b></span> von Dr. Graham. Ein Blog zum Thema Morbus Crohn und Colitis Ulcerosa habe ich unter <a href="http://www.crohnhilfe.de/" target="_blank"><b>crohnhilfe</b></a> verfasst. In dem Blog möchte ich betroffene der Kankheit Hilfe leisten, indem ich meine gesammelten Erfahrungen und meine Ansichten zu den beiden Darmerkrankungen teile. Mit der Ernährung kann man nicht nur bei Morbus Crohn und Colitia Ulcerosa gute Therapie-Erfolge erzielen, sondern bei so vielen anderen Krankheiten ob chronisch oder nicht.<br /> <br />Wenn es dir zunächst schwer fällt, ausschließlich von rohem Obst, Gemüse und Salaten zu leben, kannst du deine Geschmacksknospen mit leckeren <strong><span style="color: #38761d;">grünen Smoothies</span></strong> anregen. <span style="color: #38761d;"><strong>Smoothies</strong></span> aus Obst, Gemüse und Blattsalaten schmecken und erfüllen alle Anforderungen an eine 80/10/10 - Ernährung.</span><br />
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial;"><em><b><br /></b></em></span>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial;"><em><b>Wenn Du eine Email Nachricht erhalten möchtest, wenn ich neue Blogbeiträge poste, dann trage doch einfach Deine Email Adresse unten rechts unter</b> </em><span style="color: black;"><strong>Per Email folgen</strong></span> <em><b>ein.</b></em></span></div>
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